Kochen mit dem Kalender der Natur
Was gerade Saison hat, schmeckt besser und kostet weniger. Wir zeigen dir, was jetzt frisch ist – inklusive Rezeptideen und Wochenplanung.
Nachhaltig: regional · frisch
Saisonkalender
Gemüse: Möhren, Wirsing, Pastinaken · Obst: Äpfel, Birnen (Lager) · Kräuter: Petersilie, Schnittlauch (Topf). Verfügbarkeit: voll, eingeschränkt oder Lagerware – wir kennzeichnen es transparent.
- Nutrition-Highlights: Ballaststoffe, Vitamin C, Eisen
- Einkaufstipp: Regionale Märkte am Wochenende besuchen
Rezepte nach Saison
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Pastinaken-Kartoffel-Püree mit Röstzwiebeln
Aktueller Monat · Cremig, herzhaft, unkompliziert · 25 Min
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Wirsingpfanne mit Kümmel
Deftige Pfanne mit wenig Zutaten · 20 Min
Kollektionen: Frühling · Sommer · Herbst · Winter – als PDF-Wochenplan zum Ausdrucken.
Community kocht saisonal
„Der Saisonkalender hängt bei uns am Kühlschrank – spart Zeit beim Einkauf.“
Nele T., Potsdam · 4.8/5
„Ich nutze die Wochenpläne für den Familieneinkauf – super Übersicht.“
Robert H., Bremen · 4.7/5